Navlebeskuelse

I eftermiddags fortalte Charlotte mig, at hun havde tænkt på at begynde at skrive - sådan for real. Dyrke sin kærlighed til det skrevne ord lidt mere. Søde Amira spurgte mig senere på dagen hvorfor jeg er stoppet med min blog, og jeg tænkte på Charlotte, og på mig selv, og på hvor trist det i grunden er at jeg ikke har haft noget skrivedrive værd at skrive hjem om de sidste par måneder. Det skyldes helt sikkert i høj grad en form for udbrændthed; jeg har i løbet af andet semester mange gange følt, at jeg har haft meget i hovedet, og har flere gange måttet stoppe op og overveje om jeg var ved at få stress. Jeg er ret god til at passe på mig selv, når jeg kan mærke den slags undervejs, og så snart jeg begyndte at få twitches ved øjnene besluttede jeg mig for at sænke mine forventninger til mig selv drastisk. Katastrofe - ind til næste gang - afværget!

Ellers er andet semester faktisk gået meget godt. Her i læseferien har jeg godt kunnet mærke, at jeg i nogen fag nok burde have været bedre til at få teksterne læst i løbet af semestret, så jeg ikke behøvede sidde med dem i læseferien (suk, litteratureksamen er om en uge, og jeg er måske 200 sider bagud. Det lyder ikke af meget, men det er stadig træls!). Til gengæld er litteratureksamen på tirsdag min sidste eksamen inden jeg får en velfortjent sommerferie. Jeg har allerede fået at vide at jeg er bestået Videnskabsteori, og mangler nu svar på Syntaks, Semantik og Pragmatik  og British og Irsk Historie og Samfundsforhold. Jeg hader at vente på resultater for skriftlige prøver - opdaterer studieselvbetjeningen konstant i håb om at se nogle nye tocifrede tal, hæhæ. Kryds fingre!

Jeg kunne skrive tusind opsummerende linjer om, hvad der er sket de sidste fem måneder, men jeg skal gøre det ultrakort:

• Jeg har ingen penge, og bruger en masse alligevel.
• Jeg træner en hel masse og anser mig selv som Fitness Worlds gladeste bruger - i maj måned kom jeg op på 17 timer! Juni halter lidt bagefter. Jeg er blevet hooked på yoga. Prøvede at komme ordentligt igang med at løbe igen, sådan cirka tre gange. Det er tre uger siden jeg sidst har været afsted. Tryk på "prøvede". 
• Øh.. Jeg kan ikke finde på mere, så der er sgu nok ikke mere der er så vigtigt.

Som du nok kan se, er alt som det plejer:

1. semester i en nøddeskal

Jeg startede på universitetet i august, og var helt på røven over hvor fantastisk søde folk var. Jeg var lige så meget på røven over hvor mange penge bøger koster.  Jeg var alligevel overvældet af tusind tanker og indtryk efter den første uge, men alt i alt imponeret over fagene, niveauet og underviserne. Jeg kom i en læsegruppe, der var så skøn at jeg allerede efter at have kendt dem i blot en måned, følte mig oplivet over at de søde piger ville fejre min fødselsdag sammen med mig. Læsegruppen er lynhurtigt gået fra at være blot et studiefællesskab til en tætknyttet venindegruppe, hvilket naturligvis er skønt!

Semestret gik lynhurtigt, og lige pludselig stod eksamen for døren. Jeg stressede en del over eksamen i fonetik, fonologi og morfologi, men det gik jo over al forventning alligevel. Efter at have set The Hobbit sammen gik holdet hver til sit og tog hjem og holdt juleferie slash skrev eksamensopgave i Medie- og kulturstudier, som blev afleveret 7. januar.

Hvordan det gik med første semester alt i alt? Joh, jeg er ganske tilfreds. Og det havde jeg også været, hvis mine resultater havde været halvt så gode som dem jeg endte med. Jeg er uden tvivl endt på rette hylde!

Okay, jeg indrømmer at det nok ikke ligefrem har været blogindlæg af voldsomt høj kvalitet, der har været fællesnævneren for januar so far. Det ved jeg sgu godt, det ikke er. Men det er godt nok også svært at blogge om noget spændende, når man bruger det meste af sin tid under sin kærestes dyne i Grenå, og egentlig ikke laver andet end at lave mad, se serier og læse bøger, eller sågar have kildekrig. 

Men ved I hvad?

Jeg er sgu ikke engang irriteret over det. For jeg hygger mig som bare fanden.

Next up: Pandekager til morgenmad, ja/nej?

Øjebliksbillede

I dag sov jeg til klokken 10.37. Så læste jeg lidt i min bog. Tog et bad. Spiste morgenmad. Nu sidder jeg og ser det nyeste afsnit af How I Met Your Mother, imens min søde kæreste skovler sne. Det dér ferie er sgu helt okay.

Sundhedssnak

•  Jeg er i gang med at løbe igen! Woopwoop! Ovenstående billede er taget i forgårs efter min allerførste løbetur efter mere end to måneders pause, featuring min nye langærmede løbetrøje, som jeg fik af min far og hans kæreste til jul. Jeg er fan! ..Jeg tror til gengæld lige den har været en tur i tørretumbleren, fordi jeg glemte at fortælle kæresten, at det måtte den altså ikke komme, så nu må vi se, hvad det bliver for noget! 
• Jeg har fået Politikens Løbebog i julegave af min kæreste. Bum. Den er slugt på én gang og får nu lov at stå på reolen til evig fremtid.
• Bortset fra en kæmpe middag efterfulgt af chokolade og chips hos mit ene sæt svigerforældre her til aften, er det gået ret godt med at spise sundt. Jeg har det egentlig også ok med det, for jeg er ret bange for at blive så fanatisk med det, at det går ud over netop at kunne have sådan nogle aftner hvor man bare æder chokolade og chips og flæskesteg og brunede kartofler i godt selskab.
•  Jeg startede med at tælle kalorier i sidste uge, men jeg har glemt at få min bagevægt med hjem til ham kæresten, hvor jeg skal være den næste uges tid, så det bliver der ikke meget af. Må til gengæld tilstræbe mig at spise herre sundt på gefühl / tælle kalorier på slum.
• Dagens løbetur gik også ret godt! Jeg er langt fra så hurtig som jeg var på mit højeste i sommers, men jeg har allerede skåret 0:30 m/km fra mit tempo i forhold til sidste gang, hvilket må siges at være en ret fin forbedring.
• Jeg har fået mit fulde skema for næste semester, og det inkluderer ikke nogen fridage, men til gengæld har jeg senest fri klokken 14, hvilket betyder at jeg sagtens kan få kørt i stilling at jeg bare løber hver anden eftermiddag når jeg kommer hjem fra uni. Fest!

Lidt omkring

• Jeg sidder i min seng foran et tændt fjernsyn og ser Hængt ud på forsiden: Natursutten på DR1.  Hængt ud på forsiden er en ret fed programserie der handler om folk der føler de er blevet hængt ud i medierne. Love it! 
  
• Der er grovbolledej som er i gang med at hæve på mit køkkenbord. Jeg er fan. Jeg er også fan af at mine søde studiegruppepiger kommer og hjælper med at spise bollerne, når de er færdige. Fan, fan, fan.
  
• Det går skide godt med 3/5 af mine nytårsfortsætter! Jeg får drukket masser af vand og spist rekord-sundt i forhold til de sidste fire måneder (især i forhold til december, naturligvis), og min lejlighed har aldrig været kønnere (der trænger måske til at blive tørret støv af her og der, men der er til gengæld rigtig fint i køkkenet!). Til gengæld er jeg ikke nået til Ringenes Herre endnu - ikke at det haster, de løber ingen vegne - og jeg har ikke fået taget hul på motionen.
  
• Jeg er gået igang med at læse fantastiske Marian Keyes' roman Angels. Ind til videre lever den i høj grad op til min yndlingsforfatters niveau.
  
• Jeg skal have købt bacon og champignoner til den leverpostej, jeg står for til morgendagens julefrokost med holdet.
  
• Jeg har fået halvdelen af mit skema. Det vil sige, delen med forelæsninger, al holdundervisningen mangler. Ind til videre er der ting skemalagt til mandag-onsdag, hvor onsdag bliver en tidlig dag hvor jeg skal op klokken seks. Øv! Jeg venter spændt på resten af skemaet, og glæder mig til at se om jeg får en frifredag, ligesom på første semester.

Ingen ville have gættet det, men..

 

...Den muligvis lidt diarre-lignende masse på billedet er faktisk spinatsuppe, som jeg lavede til aftensmad, og hermed vil udnævne som min nye yndlingssuppe. Det er en ret stor ting, givet mit lange kærlighedsforhold til kartoffelsuppe, men denne her vinder altså prisen. Opskriften fandt jeg frem med tanken om at jeg da forhelvede burde prøve noget nyt, som samtidig var sundt, og den næsten frustrerede tanke endte med at give pote. Og så var det så nemt at lave at det næsten er latterligt. Tror du ikke på mig? Så prøv selv at lave den.

Til 1½ portion til 1 person gør du sådan her:

En stor bagekartoffel skrælles og rives, imens 1 lille løg, meget finthakket, steges blødt i 15 gram smør i en gryde. 200g frossen hakket spinat og den revne kartoffel smides ned i gryden sammen med 400ml vand, en bouillonterning (jeg brugte hønsebouillon, men min kogebogs lidt mere komplicerede udgave af opskriften anbefaler også grøntsagsbouillon), og revet muskatnød efter smag.. Så snart spinatportionerne er tøet op sættes et ur på 15 minutter, hvor indholdet i gryden får lov til at koge. Afslutningsvist blendes det hele, så suppen bliver fin og cremet, og der smages til med salt. 

Jeg spiste den som den var med noget fuldkornsbrød til, men jeg tror også det ville klæde suppen rigtig godt med en klat creme fraiche.